Certified Manufacturer
พริกไทยใช้เป็นองค์ประกอบสำคัญในยาแผนโบราณของจีนและอินเดีย ใช้แก้หวัด ปวดท้อง ท้องเสีย ปวดประจำเดือน คลื่นไส้ อาหารไม่ย่อย ไพเพอร์รีน (Piperine) เป็นสารที่ทำให้มีกลิ่นฉุนและเผ็ดร้อน ช่วยลดไข้ อาการอักเสบ อการเจ็บปวดและฆ่าแมลงได้ นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเกี่ยวกับไพเพอร์รีนพบว่ามีคุณสมบัติในการลดความอ้วน ช่วยกำจัดไขมันส่วนเกิน Perfect Match !! : curcumin เป็นสารสำคัญในขมิ้นชัน ซึ่งถูกดูดซึมในทางเดินอาหารได้น้อย เนื่องจากเป็นสารที่ไม่ละลายน้ำ ส่วน piperine
กล้วยน้ำว้า ถึงจะเป็นผลไม้ที่ไม่น่าจะให้พลังงานได้เยอะ แต่เชื่อหรือไม่ว่ากล้วยเป็นแหล่งพลังงานสํารองชั้นดี ในกล้วย 1 ผล สามารถให้พลังงานได้ถึง 100 แคลอรี่ มีน้ำตาลธรรมชาติอยู่ 3 ชนิด ทั้ง ซูโครส ฟรุคโตส และกลูโคส รวมไปถึงเส้นใยและกากอาหาร และอุดมด้วย วิตามินบี 6 ที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิต้านทาน ช่วยป้องกันโรคความดัน กล้วยน้ำว้ามีคุณค่าสารอาหารที่พิเศษกว่ากล้วยชนิดอื่น นั่นก็คือ โปรตีนที่อยู่ในกล้วยน้ำว้า
“ขมิ้นชัน” สมุนไพรในระดับตำนานที่มีประวัติในการนำมาใช้ในการรักษามากกว่า 5,000 ปี และได้รับการขนานนามว่าเป็น “Wonder of drugs”มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Curcuma longa L. จัดอยู่ในวงศ์ขิง (ZINGIBERACEAE) มีสารเคอร์คิวมิน (Curcumin) เป็นส่วนประกอบหลัก โดยมีผลงานวิจัยทั้งแพทย์แผนไทยและแผนตะวันตกในการรักษาได้หลายโรค อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี
ขิง มหาโอสถอันเก่าแก่ที่เอเชียโบราณรู้จักดี จัดว่าเป็นสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีความสำคัญ และเก่าแก่ชนิดหนึ่งของโลก มีหลักฐานการใช้ยาวนานกว่า 5,000 ปี มีการใช้อย่างกว้างขวางในประเทศอินเดียและจีนสมัยโบราณ จัดว่าเป็นสมุนไพรนานาชาติอีกชนิดหนึ่งที่แพร่กระจายไปทั่วโลกมานาน มีหลักฐานว่าในประเทศตะวันตกมีการนำขิงไปใช้ประโยชน์ตั้งแต่มีการติดต่อค้าขาย ในคริสต์ศตวรรษที่ 1 หมอชาวกรีกจะใช้ขิงช่วยย่อยอาหาร แก้คลื่นไส้อาเจียน และช่วยแก้พิษ “กาเลน” แพทย์ที่มีชื่อเสียงของกรีกได้มีการนำขิงมาใช้ในการรักษาอัมพาต โรคปวดปลายประสาท และโรคเกาต์ ในปัจจุบันมีการศึกษาวิจัยสารสำคัญของขิง นั่นคือ จินเจอรอล (Gingerol) และใช้ประโยชน์อย่างกว้างขวาง เช่น ทางด้านของการช่วยย่อยอาหาร
เท้า เป็นอวัยวะส่วนหนึ่งที่สำคัญของร่างกายที่ช่วยรองรับน้ำหนักตัวทั้งหมด ยังเป็นที่ซ่อนแถบบำบัด “Zone Therapy” จุดสะท้อนเท้าในลักษณะนี้จะต้องอาศัยกระบวนการที่เรียกว่า “กระบวนการสะท้อนกลับของร่างกาย หรือ reflexology” เท้ามนุษย์มีตำแหน่งการตอบสนองต่างๆ ซึ่งสัมพันธ์กับทุกส่วนของร่างกาย หากมีส่วนใดของร่างกายเกิดความไม่สมดุลขึ้น ทำให้การทำงานของอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกายทำงานได้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ จุดสะท้อนที่เท้ามีทั้งหมด 62 จุดแต่ละจุดเป็นปลายประสาท ที่เชื่อมโยงไปยังอวัยวะที่สำคัญในร่างกายทั้งหมด 62 อย่าง และมีความรู้สึกรับรู้ทั้งหมด 62 แบบ หากทำการกระตุ้นที่จุดสะท้อนใดย่อมสะท้อนไปยังอวัยวะที่สัมพันธ์กับจุดสะท้อนนั้น ๆ
สะระแหน่ มีถิ่นกำเนิดดั้งเดิมอยู่ในยุโรป แล้วกระจายพันธุ์อยู่ทั่วไป ทั้งในยุโรปและอเมริกาเหนือ รวมทั้งในภูมิภาคอื่นๆ ของโลก โดยเฉพาะเขตร้อนและเขตอบอุ่น จึงมีการพัฒนาสายพันธุ์เองตามธรรมชาติเพื่ออยู่รอดตามสภาพอากาศของถิ่นต่างๆ ที่กระจายพันธุ์ไป หรือเกิดผสมข้ามพันธุ์จนกลายมาเป็น สะระแหน่สายพันธุ์ต่างๆ เช่น สะระแหน่ไทย สะระแหน่ฝรั่ง สะระแหน่ญวณ เป็นต้น สำหรับประเทศไทย เชื่อกันว่าสะระแหน่ถูกนำเข้ามาในเมืองไทยในช่วงรัชสมัยสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 3) โดยชาวอิตาเลียนชื่อนายสะระนี ด้วยเหตุนี้ จึงสันนิษฐานว่า ชื่อสะระแหน่ มาจากชื่อของนายสะระนี
ไพล พรรณไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในเอเชียแถบประเทศอินเดีย อินโดนีเซีย มาเลเซีย และไทย พืชชนิดนี้มีเขตการกระจายพันธุ์ทั่วไปในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ในไทยนั้นพบได้ทั่วทุกภาคของประเทศ ไพล เป็นพืชสมุนไพรกลุ่มเดียวกันกับขมิ้น สรรพคุณของไพลจึงมีสารสีเหลืองที่เรียกว่าเคอร์คูมิน ( Curcumin ) เหมือนกัน แต่จะต่างกันในรายละเอียด เพราะเคอร์คูมินก็ยังแยกย่อยออกไปอีกหลายชนิด นั่นทำให้สรรพคุณในการรักษาโรคของสมุนไพรทั้งสองไม่เหมือนกันซะทีเดียว และก็ไม่สามารถใช้แทนกันได้ ไม่ว่ารูปร่างหน้าตาจะคล้ายคลึงกันมากขนาดไหนก็ตาม ไพลมีน้ำมันหอมระเหยเป็นส่วนประกอบ มากถึง 14% ช่วยลดอาการปวดบวมในการรักษาข้อเท้าแพลงได้ สรรพคุณของไพล มีฤทธิ์ลดการอักเสบ
ถ่านไม้ไผ่ (Bamboo Charcoal) คือถ่านที่ได้จากการเผาไม้ไผ่ในอุณหภูมิสูงกว่า 1,000 องศาเซลเซียส มีรูปทรงของไม้ไผ่ชัดเจน ผิวของถ่านจะมีความเงาเล็กน้อย หากเคาะกับพื้นแข็งจะมีเสียงดังกังวานเหมือนโลหะ มีความบริสุทธิ์ของธาตุคาร์บอนสูง ประโยชน์ของถ่านไม้ไผ่ ประจุลบที่ถ่านไม้ไผ่ปล่อยออกมาจะทำปฏิกิริยา เพื่อเปลี่ยนอนุมูลอิสระเป็นออกซิเจนนั้น มีผลต่อความดันโลหิต ระบบการหายใจและระบบประสาททางานอัตโนมัติมีประสิทธิภาพขึ้น มีผลต่อการนอนหลับและผ่อนคลาย รังสีอินฟราเรตคลื่นยาวจากถ่านจะช่วยรักษาความอบอุ่นของร่างกาย ช่วยดูดซับคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า จากเครื่องคอมพิวเตอร์ เตาอบและเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อรับความรู้ดีดีก่อนใคร ได้ที่เพจ Young
กานพลู (Syzygium aromaticum) สรรพคุณตามตำรายาไทย ดอก มีรสเผ็ด และมีสรรพคุณทางยา เช่น แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ปวดฟัน ดับกลิ่นปาก เป็นยาทำให้ร้อนเมื่อถูกผิวหนังทำให้ชา เป็นยาฆ่าเชื้อ แก้ปวดฟัน แก้รำมะนาด แก้ปวดท้อง มวนในลำไส้ แก้ลม แก้เหน็บชา เป็นต้น น้ำมันกานพลู (Clove oil) เป็นยาชาเฉพาะที่ แก้ปวดฟัน
อบเชย (Cinnamomum spp) ได้จากเปลือกชั้นในของต้นอบเชย มีกลิ่นหอมเฉพาะ รสสุขุม เผ็ด หวานเล็กน้อย ในส่วนเปลือกของอบเชยประกอบไปด้วยสารแทนนิน (Tannins) จึงเป็นเครื่องเทศที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยสมานแผล ป้องกันอาการท้องร่วง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ มีงานวิจัยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ในเปลือกอบเชยยังมีน้ำมันหอมระเหยที่เป็นองค์ประกอบหลักโดยมักมีการนำเปลือกมาบดเป็นผงประกอบอาหาร หรือใช้เป็นสารแต่งกลิ่นในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปาก สบู่ เครื่องสำอาง
เถาวัลย์เปรียง (Derris scandens) เป็นสมุนไพรไทย ประเภทพืชวัตถุ ใช้เถาทำยา มีสรรพคุณทางตำรายาโบราณในทางขับปัสสาวะ แก้บิด แก้หวัด แก้ปวดเมื่อยตามร่างกาย แก้กระษัยเหน็บชา แก้เส้นเอ็นพิการ ถ่ายเส้น ถ่ายกระษัย ทำให้เส้นเอ็นอ่อนลง แก้เส้นเอ็นขอด เป็นต้น บางตำรากล่าวว่า “ทำให้มีกำลังดี แข็งแรง สู้ไม่ถอย” มีการศึกษาข้อมูลทางพฤกษเคมี สารออกฤทธิ์ทางยา และทำวิจัยไว้มากมายเกี่ยวกับการนำเถาวัลย์เปรียงไปใช้ การศึกษาทางเภสัชวิทยา สารสกัดในเถาวัลย์เปรียงมีฤทธิ์ต่างๆ ดังนี้ ฤทธิ์ต้านอักเสบ สามารถยับยั้งเอนไซม์
สารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) คือ สารประกอบที่ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ซึ่งจะช่วยต่อต้าน อนุมูลอิสระ (Free radicals) ที่ร่างกายสร้างขึ้นมา เพื่อไม่ให้อนุมูลอิสระนี้สร้างความเสียหายให้กับเซลล์ หรือทำลายระบบภูมิคุ้มกัน เมื่ออนุมูลอิสระในร่างกายเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยปราศจากการยับยั้ง จะทำให้เซลล์ตางๆ ภายในร่างกายเสื่อมเร็วขึ้นเป็นสาเหตุให้ดูแก่กว่าวัย ผิวหนังหย่อนคล้อย เกิดริ้วรอย และเกิดโรคต่างๆ ได้มากมาย เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง สมองเสื่อม ต้อกระจก รวมถึงโรคอ้วน ด้วยสาเหตุนี้
“เบต้า กลูแคน” ในแวดวงแพทย์แผนจีนและแผนตะวันออก เชื่อว่าสารสำคัญใน “เห็ด” ที่ชื่อว่า ‘เบต้า กลูแคน’ นั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพ กระตุ้นให้เม็ดเลือดขาว มาโครฟาสจ์ (Macrophage) ให้อยู่ในสภาวะที่เตรียมพร้อม และตื่นตัวอยู่เสมอควบคุมการหลั่ง Cytokines เช่น Interleukins เพื่อกระตุ้นการสื่อสารระหว่างเซลล์ต่าง ๆ ในระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการหลั่ง Colony-stimulating Factors เพื่อเพิ่มปริมาณการสร้างและการเจริญเติบโตของเม็ดเลือดขาว เช่น
องุ่นเป็นผลไม้ที่หลายคนคงรู้จักเป็นอย่างดีว่ามีวิตามินที่มีประโยชน์อยู่หลายชนิด โดยเฉพาะเมล็ดองุ่น ที่เราไม่ สามารถรับประทานสดได้ แต่รู้หรือไม่ว่าความจริงในเมล็ดองุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระที่แรงไม่แพ้ชนิดอื่นๆ นักชีวเคมีชาวฝรั่งเศสได้นำเอาเมล็ดองุ่นไปทำการสกัดและในที่สุดได้พบสารสำคัญที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากชื่อว่า “โอลิโกเมอริก โปรแอนโธไซยานิดินส์ (Oligomeric Proanthocyanidins) หรือ OPCs”จากการวิจัยพบว่าในสารสกัดจากเมล็ดองุ่นนั้น มีประสิทธิภาพสูงกว่าวิตามินซี 20 เท่า และสูงกว่าวิตามินอีถึง 50 เท่าเลยทีเดียว ประโยชน์ของสารสกัดเมล็ดองุ่น 1.ยับยั้งการเกาะตัวของคอเลสเตอรอลที่ผนังหลอดเลือด จึงป้องกันหลอดเลือดอุดตัน 2.เพิ่มความสามารถในการไหลเวียนของโลหิต3.ส่งเสริมให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง ไม่เปราะหรือแตกหักง่าย ช่วยบรรเทาอาการเส้นเลือดขอดหรือโป่งพองได้ 4.ป้องกันการเสื่อมของดวงตา ต้อกระจก ช่วยให้สายตาปรับการมองเห็นในที่มืดได้ดี 5.ลดอาการภูมิแพ้ หอบหืด 6.ป้องกันโรคสมองเสื่อมหรือ อัลไซน์เมอร์ โดยที่ OPCs จะเข้าไปขัดขวางการทำลายเซลล์สมองจากอนุมูลอิสระ 7.ช่วยต้านอนุมูลอิสระที่จะมาทำลายคอลลาเจนอิลาสตินและการผลิตเม็ดสี
สารสกัด SOD จาก Melon ฝรั่งเศสมี SOD สูงกว่าพันธ์ทั่วไป 7 เท่า เป็น Superoxide Dismutase (SOD) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง มีคุณสมบัติพิเศษอย่างชัดเจนที่แตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระ ชนิดอื่น คือ สามารถรีไซเคิลได้ที่ตับและกลับมาจัดการกับอนุมูลอิสระได้อีกด้วย สารสกัดนี้ นิยมนำมาผลิตอาหารเสริมบำรุงผิว ประโยชน์ของสารสกัดจาก เมล่อน ฝรั่งเศส SOD ช่วยฟื้นฟูผิวให้ขาวกระจ่างใส ได้ดีกว่าการกินกลูต้า ถึง 10
แอสตาแซนธิน (Astaxanthin) สารต้านแก่ที่สุดของสารต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการเข้าไปช่วยปกป้องคอลลาเจนในผิวจากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นจากรังสี UV ที่มาท้าร้ายผิวนั่นเอง คล้ายๆ สารกันแดดธรรมชาติได้จากแหล่งอาหารที่มีสีแดง เช่น เนื้อปลาแซลมอน กุ้งเปลือกปูเปลือกกุ้งมังกร พบมากสุด ในสาหร่ายสีแดง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ สามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้มากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินอี เบต้าแคโรทีน ซีลีเนียน ประโยชน์ของแอสตาแซนทิน 1. ป้องกัน และ ฟื้นฟูจอตาที่เสื่อม ซึ่งพบมากในผู้สูงอายุและ ผู้ป่วยเบาหวาน ซึ่งจอตาจะเป็นจุดรับภาพของลูกตา ช่วยยับยั้งการสะสมของกรดในดวงตา อันเป็นสาเหตุให้ดวงตาอ่อนล้า ช่วยป้องกันดวงตาจากรังสีอัลตร้าไวโอเลต 2.
อนุมูลอิสระ (Free Radical) คือ โมเลกุลหรืออะตอมที่ไม่เสถียรเนื่องจากขาด อิเลกตรอน ซึ่งโดยปกติในร่างกายของเรามีโมเลกุลหรืออะตอมที่มีอิเลคตรอนอยู่เป็นจำนวนคู่ในกรณีที่ร่างกายมีการสูญเสียอิเลคตรอนจากการถูกอนุมูลอิสระแย่งจับ จะทำให้โมเลกุลของเซลล์ในร่างกายไม่เสถียร ขาดความสมดุล ซึ่งส่งผลทำให้เซลล์ร่างกายเสียหายได้ อนุมูลอิสระมาจากไหน? มลพิษในอากาศฝุ่นควันบุหรี่ แสงแดด ความร้อน อนุมูลอิสระเข้าไปท้าลายเซลล์ เมื่อร่างกายไม่สามารถผลิตหรือได้รับสารต้านอนุมูลอิสระเพียงพอ ที่จะไปยับยั้งหรือไปจับอนุมูลอิสระได้ ภายในเซลล์ของร่างกาย ผลคือทำให้เซลล์เกิดความเสียหายและนำไปสู่การเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง หัวใจและหลอดเลือดแก่ก่อนวัย ต้อกระจก กลไกที่จะกำจัดสารอนุมูลอิสระได้ 2 วิธี 1.การใช้เอนไซม์ที่ร่างกายสร้างขึ้นเพื่อจับกับอนุมูลอิสระ แต่ร่างกายมักสร้างไม่เพียงพอ และเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้น การสร้างสารต้านอนุมูลอิสระจะลดลง ในขณะที่อัตราการเกิดอนุมูลอิสระยังเท่าเดิม 2.การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระจากอาหาร
โสม (Ginseng) เป็นยาสมุนไพรที่ทางการแพทย์ตะวันตก ใช้ในการรักษาและเพื่อการบำรุงร่างกายมานานกว่า 1,000 ปี ปัจจุบันคนทั่วโลกนิยมใช้โสมเพื่อเสริมพละกำลังและปรับสมดุลให้กับร่างกาย สำหรับโสมสายพันธุ์ที่ดีที่สุด และเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ที่มีงานศึกษาวิจัยมากมายคือ..โสมเกาหลี สารสำคัญคือ “จินซิโนไซด์ (Ginsenoside)”ซึ่งมีบทบาทในการสร้างพละกำลังและ ยังสามารถปรับสมดุลของร่างกายให้เป็นปกติ งานวิจัยค้นพบ มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ จึงช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ ร่างกายมีฮอร์โมนเพศที่สมดุล ความเครียดลดลง สุขภาพจิตดีขึ้น ช่วยกระตุ้นให้ตับอ่อนหลั่งอินซูลินได้ดียิ่งขึ้น จึงช่วยลดระดับน้้าตาลในเลือดท้าให้รู้สึกมีพลังในการทำงานมากขึ้นกระฉับกระเฉง กระปรี้กระเปร่ากว่าที่เคย อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ เพื่อรับความรู้ดีดีก่อนใคร ได้ที่เพจ Young Youและเป็นเพื่อนกับเราได้ทาง Line : @youngyou